Vendita aceto balsamico

Aceto balsamico:
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L'aceto balsamico è un prodotto tradizionale della cucina modenese, di cui si hanno tracce su documenti storici datati sin dai primi del 1400.
L'aceto balsamico in vendita sul nostro sito è prodotto con mosti d'uva cotti (trebbiani e lambruschi) provenienti esclusivamente dalla provincia di Modena.

Olio buono ha effettuato una selezione gastronomica sui migliori prodotti della cucina tradizionale italiana e tra questi prodotti non poteva certo mancare la vendita dell'aceto balsamico di Modena.

La preparazione dell'aceto balsamico viene effettuata secondo l'antica ricetta tradizionale, che da secoli si tramanda di generazione in generazione.
L'aceto balsamico si ottiene dalla cottura del mosto, durante la quale si ha una prima riduzione del prodotto e da una successiva azione batterica che consente una naturale fermentazione, incrementando la produzione zuccherina.
Una volta effettuata la cottura del mosto, l'aceto viene fatto invecchiare all'interno delle tradizionali acetaie situate nei sottotetti per favorire l'azione acetica dei batteri, dove sono presenti botti realizzate impiegando legni delle più elevate qualità, per conferire all'aceto balsamico tutti i suoi caratteristici profumi.

L'aceto balsamico e gli altri prodotti in vendita all'interno di questo sito, sono il risultato di una selezione gastronomica effettuata sui prodotti della cucina tipica tradizionale italiana, alla scoperta delle antiche ricette di un tempo. La vendita dell'aceto balsamico è destinata ad un pubblico attento alla qualità dei prodotti alimentari, che destina i suoi acquisti verso prodotti genuini e dal gusto inconfondibile.

L'aceto balsamico in vendita su Olio Buono, viene prelevato dalle botti al termine del periodo di invecchiamento ed ha un aspetto ed un aroma intenso inconfondibile.
Il colore è simile alla liquirizia e la consistenza è densa, quasi sciropposa.
L'impiego ottimale dell'aceto balsamico sulla tavola è come condimento di insalate e verdure, sia crude che cotte, ma anche su carni e pesce, bolliti, formaggio e frutta.

Vendita aceto balsamico

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Vendita online aceto balsamico. Acquista i nostri prodotti sul sito web: sono disponibili sconti per il pagamento con carta di credito e per ordini superiori a 80 euro le spese di spedizione sono gratutite.

Vendita aceto balsamico: ricette

Filetto all' aceto balsamico

L'aceto balsamico in vendita su Olio buono dona alla carne un sapore delizioso; per questo è un ingrediente molto utilizzato per accompagnare arrosti e grigliate.
Qui di seguito la ricetta per preparare un ottimo filetto all'aceto balsamico...

Ingredienti: Filetto di Manzo
Aceto balsamico Farina
Olio d' oliva
Sale
Una noce di burro

Filetto all'aceto balsamico Preparazione Fate sciogliere una noce di burro in un tegame e posatevi il filetto precedentemente infarinato su tutti i lati.
Fate cuocere a fuoco medio per circa tre minuti per lato, o comunque a vostro gradimento e quando il filetto è quasi cotto versate l'aceto balsamico in abbondanza e lasciatelo evaporare.
Servite il filetto su un piatto di portata e condite con il fondo di cottura, aggiustando di sale e olio.

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Particolare tipo di aceto dall'aroma caratteristico, di colore bruno, l'aceto balsamico è ottenuto mediante la fermentazione zuccherina...

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