Ragù alla cacciatora

Ragù alla cacciatora

9,50 €
Tasse incluse

Selezione di carne di selvaggina e di carne suina preparato secondo l’antica ricetta toscana. Ottimo per condire tagliatelle o polenta.

Peso netto: 180g

Confezione
19,00 €
Tasse incluse

La carne di selvaggina di vari tipi (cinghiale, lepre, capriolo, fagiano, cervo) è smorzata da carne suina scelta e cioccolata fondente in piccole dosi per addolcire ed esaltare il sapore.

Il procedimento segue i dettami delle antiche ricette toscane basate su una cottura lenta a vapore in pentola a doppio fondo e senza l’utilizzo di sostante chimiche. Il trattamento termico finale a 121° in autoclave garantisce i più elevati standard di sicurezza alimentare.

Prezzo
9,50

Ingredienti: Pomodoro, carne di cinghiale 20%(origine Maremma), carne di suino 20% (origine Toscana) , lepre 10%, fagiano 10% (origine Italia),daino 5%(origine Maremma), vino rosso ( contiene solfiti ), olio extravergine di oliva, carote, sedano, cipolla, sale, aglio, piante aromatiche , spezie. 

Dopo l’apertura conservare in frigo e consumare entro pochi giorni.

La carne di selvaggina è caratterizzata da un sapore intenso e necessita di un adeguato periodo di frollatura, variabile in base al tipo di animale, fondamentale per migliorarne la digeribilità e per renderla più tenera.   

  

I clienti che hanno acquistato questo prodotto hanno comprato anche:

Olio extravergine di oliva Gran Sapore
Available
OLIO D'OLIVA

Olio extravergine di oliva Gran Sapore

15,10 €
Un olio extravergine dedicato a chi ama i sapori decisi. La sua consistenza corposa ed il suo retrogusto leggermente piccante rendono questo olio veramente importante, con un'acidità come sempre contenutissima: adatto per cucinare le carni in ogni modo.
View
Ragù di carne
Available
SUGHI

Ragù di carne

7,50 €
Uno dei più famosi condimenti della cucina italiana, realizzato con carni bovine e suine di prima qualità, abbinate ad una selezione di spezie in modo da esaltare il gusto della carne. Peso netto: 180g
View
Peperoni grigliati in olio di oliva
Available
DAL NOSTRO ORTO

Peperoni grigliati in olio di oliva

7,50 €
Carnosi filetti spellati e grigliati , conservati in olio d’oliva con spezie mediterranee. Favolosi come antipasti o come contorno. Peso netto: 190g
View
Caponata di melanzane
Available
DAL NOSTRO ORTO

Caponata di melanzane

6,50 €
Piatto simbolo della cucina siciliana, che può essere servito come antipasto, contorno, piatto unico, ma è anche ottimo come sugo per condire la pasta. Peso netto: 190g
View
Filetti di acciughe in olio di oliva
Available
DAL NOSTRO MARE

Filetti di acciughe in olio di oliva

11,00 €
Lavorate in salamoia freschissime, poi conservate con il migliore olio di oliva secondo la più antica tradizione. Peso netto: 200g Peso sgocciolato: 140g  
View
Ventresca di tonno in olio di oliva
Available
DAL NOSTRO MARE

Ventresca di tonno in olio di oliva

12,5 €
E' la parte più pregiata del tonno, che corrisponde solo al 3% dell'intero pesce. Il suo con contenuto lipidico la rende particolarmente tenera e gustosa, una vera leccornia da intenditori. Peso netto: 200g Peso sgocciolato: 130g
View
Besagnin
Available
CONFEZIONI

Besagnin

In questa confezione sono racchiusi tutti i sapori dell'orto. Gli ortaggi di ottima qualità sono confezionati in semplicità per mantere tutto il sapore.      
View
Filetti di sgombro in olio di oliva
Available
DAL NOSTRO MARE

Filetti di sgombro in olio di oliva

9,50 €
Pescati lungo le nostre coste sono ricchi di omega 3. La carne bianca dopo un’accurata lavorazione viene conservata sott’olio con spezie miste. Peso netto: 200g Peso sgocciolato: 130g
View
Pesto alla genovese
Available
SUGHI

Pesto alla genovese

9,50 €
Piccole foglie di basilico lavorate velocemente con olio extravergine, pinoli con o senza aglio. Da usare freddo per condire trenette o trofie aggiungendo poca acqua di cottura della pasta, lasagne o direttamente nel minestrone. Peso netto: 180g
View
I nostri prodotti
La nostra azienda