Aceto balsamico di Modena

12,50 €

Tasse incluse

L'aceto balsamico di Modena I.G.P. viene ottenuto con la fermentazione tradizionale naturale lenta a truciolo in tini di legno, la selezione e miscelazione di vini Italiani e i lunghi invecchiamenti in truciolaie dell'aceto.

Il suo utilizzo in cucina è molteplice: sulla carne grigliata, sulla verdura, sui formaggi ed anche sulla frutta.

Confezione

25,00 €

Tasse incluse

Garantito dal Ministero delle politiche Agricole Alimentari e Forestali ai sensi dell'art. 10 del regolamento CE n. 510/2006.

Prezzo: 12,50

Ingredienti: aceto di vino, mosto cotto, colorante: caramello, E150d.

Va conservato all’interno del suo recipiente di vetro, ben sigillato.

Particolare tipo di aceto dall’aroma caratteristico, di colore bruno, l'aceto balsamico è ottenuto mediante la fermentazione zuccherina ed acetica di mosto d’uva cotto.

Mi raccontate qualcosa di più su come usare il vostro Aceto Balsamico di Modena?

Intanto diciamo che questo aceto è un complemento indispensabile per la presentazione di piatti di verdura, formaggi e carne.

Poche gocce di questo aceto rendono speciale anche il piatto più semplice.

Provate ad esempio a creare uno stuzzichino tagliando filetti di carote e zucchine, aggiungete alcuni pomodorini ciliegino, quindi spruzzate con poche gocce di aceto balsamico. Usate questo stuzzichino per un aperitivo o come contorno veloce.